よくあるご質問

Q&A

糖質とは何ですか?
[その他のご質問]
食品の炭水化物から食物繊維を除いたものを指します。
糖質はエネルギー源として必要なものですが、糖質を過剰に摂取すると、体で使いきれなかった糖質が「脂肪」として蓄積され肥満へとつながる可能性や、急激な血糖値の上昇によるリスクへとつながります。

SweetsPlanシリーズは通常の商品と具体的に何が違うんですか?
[その他のご質問]
血糖値を上げにくい糖質(エリスリトール)を使用することで、おいしさとやさしさの両立を目指したスイーツです。
モンテールではこれまでもおいしさ・やさしさを考えた商品開発を行ってきていましたが、SweetsPlanは特に血糖値を上げにくい糖質に着目したシリーズです。

パッケージ表面に記載の「おいしいのに糖質〇g」の糖質量は、なぜエリスリトールを除いた数値なんですか?
[その他のご質問]
スイーツプランの特集ページにて詳しく説明しておりますので、ご覧ください。

なぜ紙トレーの容器を使用しているのですか?
[その他のご質問]
この紙トレーは、食品衛生法を始めとする厳しい衛生法規を クリヤーし、食品包装用素材を使った、人にやさしく地球に やさしい素材です。 また明日の社会の環境保全を考える上で、以下の理由からも その重要性が高まってきています。 ①紙は、再利用することで限られた地球資源を大切に  使うことが出来る。 ②紙は、焼却しても大気汚染が少ない。 ③ゴミの軽量化に役立つ。 とはいえ、水分移行により独特のにおいが出てしまったり、 搬送時の商品の保護能力・見た目や鮮度感など、様々な 問題があり、商品の特徴によって使い分けているのが現状です。 今後も様々な角度から、安全・安心な製品作りを 目指して参ります。
モンテールの商品はどこに売っていますか?
[その他のご質問]

全国のスーパーやコンビニでお売りしています。
ただし、店舗や地域により、取り扱い商品の種類は異なります。


消費期限が過ぎても食べられますか?
[その他のご質問]

「消費期限」とは、腐敗などの衛生上の危害が発生するおそれがないと認められる期限です。 品質が劣化しやすく、製造日を含めておおむね5日以内で 品質が急速に劣化する食品の期限表示に使用します。 モンテールの商品は、要冷蔵の洋生菓子なので消費期限を期限表示としています。 モンテールでは、非常に厳しい菌管理のもとで製造していますので、 消費期限を過ぎたらすぐ腐る、ということはございませんが、 消費期限以降にお召し上がり頂く場合には、お客様の安全を保証する対象となりません。 美味しく安全にお召し上がり頂くためにも、消費期限はお守り下さい。 ちなみに、直売店限定商品の焼き菓子 「熟成クラシックケーキ」、「フィナンシェ」、「マドレーヌ」、「バウムクーヘン」の 期限表示は「賞味期限」となっています。 「賞味期限」は、全ての品質が十分に保持しうると認められた期限です。 「消費期限」に比べ、品質が比較的劣化しにくい食品等に表示する期限表示に使用します。 つまり、賞味期限は「おいしく食べられる期間」なので、賞味期限が過ぎても すぐに腐るということはありません。 ただし、消費期限も賞味期限も、未開封で表示に従った保存方法を前提としています。 表示された方法以外で保存した場合、期限より早く腐敗や劣化が起こる可能性があります。 また、開封されたものは、表示されている消費期限も賞味期限も適用されませんので、 開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
【保存方法】
★シュークリームなどの要冷蔵商品:冷蔵庫(10℃以下)で保存
★直売店限定商品の焼き菓子:直射日光、高温多湿な場所を避け、常温で保存


容器やパッケージのフィルムにはどのような材質を使っているのですか?
[その他のご質問]

シュークリームなどの個包装フィルムやカップデザートのカップなどは 「PP(ポリプロピレン)」を使用しています。 PPは非常に軽く、薄くて丈夫な樹脂で、リサイクル性も高く、 炭素と水素だけからできているものなので、燃やしても塩化水素ガスなどの 有害ガスが発生する懸念のないプラスチックであり、ダイオキシン発生の 直接的原因にはなりません。 むしろ上質の燃料として回収すべき対象素材です。 少ない資源で、重いものや水分を含んだものも安全に包むことができるので、 食品包装に最適な素材だと言えます。 パッケージやカップデザートのフタは、「PET(ポリエチレンテレフタレート)」を 使用しています。 PETはペットボトルの材料であり、食品衛生性に優れ、軽くて割れないプラスチックです。 あらゆるものにリサイクルできるため、地球環境にやさしい素材と言えます。    焼き菓子のように、常温保存で日持ちの長い商品の場合、包装フィルムには 高いガスバリヤ性が必要とされます。 現在、直売店で限定販売している「熟成クラシックケーキ」などの 焼き菓子の包装フィルムにはPE,PA(二軸延伸ガスバリアナイロンフィルム)」を 使用しています。 当社で使用しているPE,PAは高いガスバリア性があるため、 商品のおいしさを保つ素材として、焼き菓子に非常に適した 安全性の高いフィルムだと言えます。 また、ナイロン系樹脂のみを使用しているため、 問題なく燃焼できる地球に優しい環境対応型のフィルムです。


モンテールの商品があまり日持ちしないのはなぜですか?
[その他のご質問]
モンテールの多くの商品に使用されているホイップクリームやカスタード、マロン餡などは、みずみずしく新鮮なものなので、必ず冷蔵保管しなければなりません。 また、モンテールの商品や原材料には、お客様がより安心して食べられるように、必要最小限の食品添加物しか使用しておりません。(保存料も一部の商品には使っておりますが、天然のものです。) 消費期限内においしくお召し上がり下さい。
Sweets Planとは何ですか?なぜ糖質にこだわった商品を出そうと思ったのですか?
[その他のご質問]
毎日食べたいスイーツだから、糖質のことも考えたおいしくてやさしいスイーツのシリーズです。
「おいしさ」はもちろん、1包装あたり糖質10g以下をコンセプトにしています。「食べたくても健康が気になるから」という理由でスイーツを控えていらっしゃるお客様の要望から生まれました。詳しくはこちらから→スイーツプランページ

カテゴリ
よくあるご質問検索
  • お問い合わせ先

    【メールでのお問い合わせ】
    お問い合わせフォーム
    【お電話でのお問い合わせ】
    お客様相談室フリーダイヤル
    フリーダイヤル
    0120-46-8823
    9:00-17:00(土日祝日を除く)
    工場見学受付専用ダイヤル
    9:00-17:00