「ひなまつり」の動画レシピ

• 2012年02月21日
• [新レシピ]

ひなまつりにぴったりの「桃ムースのひなまつりケーキ」の
動画レシピをアップしました！

　　　

「桃ムースのひなまつりケーキ」のレシピはこちら→

 

こちらのムースを作るのに欠かせない「メレンゲ」「イタリアンメレンゲ」の
作り方も動画で見ることができます。

　　　　　　

「メレンゲの作り方」動画レシピはこちら→

「イタリアンメレンゲの作り方」動画レシピはこちら→

砂糖を入れるタイミングや状態の見極めが大切なメレンゲ作り！
パティシエの手元をしっかりチェックして、作ってみてくださいね♪