ニュースリリース: [8月1日から『瀬戸内レモン』を使ったスイーツ発売]

8月1日から『瀬戸内レモン』を使ったスイーツ発売

2014年07月30日

まろやかな酸味の『瀬戸内レモン』を夏スイーツにアレンジ

チーズクリームと一緒に甘酸っぱさが楽しめるシュークリームなど

計5品を8月31日（日）まで期間限定販売

株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）は、2014年8月1日（金）から31日（日）の期間限定で瀬戸内レモンを使った夏にぴったりのスイーツ「瀬戸内レモンとチーズのシュークリーム」など計5品を発売いたします。※商品により販売エリアが異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

まろやかな酸味が効いた爽やかなレモンのスイーツ

瀬戸内レモンはまろやかな酸味が特長でスイーツとの相性もぴったりです。シュークリーム、ロールケーキ、クレープ、ゼリーと展開し、バラエティ豊かに楽しめます。

「瀬戸内レモンとチーズのシュークリーム」は、レモンと相性のよいチーズクリームを使ったシュークリームです。サワークリーム、ホイップクリームをブレンドしたチーズクリームと瀬戸内レモンのペーストを2層にしてつめました。レモンの爽やかな酸味となめらかなチーズクリームが合わさって甘酸っぱさが口の中を満たします。さっぱりと食べられ、暑い夏のスイーツとしてぴったりです。

「瀬戸内レモン仕立てのレアチーズロール」は、レアチーズの味わいをイメージしました。瀬戸内レモンペースト、ホイップクリーム、チーズペーストを加えたレモンチーズクリームをふわふわとした真っ白いロールケーキ生地で手巻きして仕上げました。大人数でも一人でも食べられるよう6カット入りと2カット入りを展開。

温暖で雨の少ない気候を生かし、主に広島や愛媛などで『瀬戸内レモン』は生産されています。年間を通して出荷され、近年は『瀬戸内レモン』を使った商品も増えており、注目が集まっています。

【商品概要】

■「瀬戸内レモンとチーズのシュークリーム」