「美味﹦安全．安心」
我們相信沒有安全與安心，就不會有「美味」。因為我們相信，真正的「美味」是由「『五感』身心同時能夠感受到美味的喜悅」。
近年有關「食」的問題一再引發討論，包括乳製品中毒事件、BSE（狂牛病）問題、肉類產地假造標示、防氧化劑與香料等無認證添加物的問題...等，事件層出不窮。以「食的安全」為第一考量的消費者當然也會感到擔心。
我們依據前述的信念，致力於堅持誠信的點心製作。
食品問題是最貼近的問題，受到許多人的關心。夢甜屋是如何致力於安全與安心的議題呢？可以從3項堅持來找出答案。
安全．安心的對策
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夢甜屋為了製作衛生而安全的點心，引進最先進的食品衛生管理技術 「HACCP」。（取得茨城縣食品衛生協會HACCP認證）
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我們致力於對素材的堅持，並不斷努力削減不必要的添加物。
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為了提供安全、安心的點心，針對包含過敏物質的原料，也會積極採取資訊公開的做法。
