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公司簡介

公司沿革

1954 「有限公司鈴木製菓」創業(足立區千住)
1957 足立區島根總社遷移
1964 記念創業10週年,新建總公司大樓
公司名稱變更為「鈴木製菓株式會社」
1969 八潮工廠竣工(埼玉縣八潮市)
1973 獲得第18回全國菓子大博覽會總裁獎(年輪蛋糕)
1975 公司名稱變更為株式會社夢甜屋,企圖將商品轉型為西洋點心
1977 公司本部工廠改建
1984 獲得第20回全國菓子大博覽會總裁獎(白蘭地蛋糕)
1985 為記念創業30週年,實施企業形象統合策略(CI)
1989 八潮新工廠竣工
1990 引入HACCP系統(為了參與冷藏點心市場)
1991 正式參與冷藏市場
以「小小的洋菓子店」品牌開始販售冷藏點心
1993 獲得第22回全國菓子大博覽會內閣總理大臣獎(熟巧克力蛋糕)
1994 販賣小泡芙,開拓新市場
開始進行卡士達奶油內製化
1995 小泡芙熱賣,確立冷藏點心製造商的基礎
八潮工廠管理棟竣工
1996 將製作商品的基本概念定為「大地活力的奢侈」,登錄商標認證
1997 直接連接產地的「筑波工廠」於茨城縣岩井市(現:坂東市)竣工(約5600m2)
為了推進堅持新鮮度與素材,設置牛奶工廠
同時也推動主原料容器零運動(減少廢棄物),重視地球環境保護
1998 獲得第23回全國菓子大博覽會 名譽總裁獎(迷你小泡芙)
1999 業界首度引入蛋黃自動供給系統,促進減少廢棄物
2000 獲得茨城縣食品衛生協會HACCP認證
業界首度引入鮮奶油自動供給系統
引入砂糖自動供給系統
2001 筑波第2工廠竣工(約7800m2),使生產據點及配送中心機能集約化
引進燃氣熱泵、冰蓄熱系統等,作為節省能源對策
2003 獲得茨城縣回收優良營業處之認證
獲得第24回全國菓子博覽會世界洋菓子聯盟會長獎(牛奶雞蛋泡芙)
2004 迎接創立50週年
2005 為了記念創業50週年,更新「小小洋菓子店」品牌商標及設計
2006 獲得經濟產業省「IT經營百選 最優秀獎」
2007 「美濃加茂工場」於岐阜縣美濃加茂市竣工(約10000m2)
2008 現任代表取締役就任社長
筑波第3工廠竣工(約800m2)
獲得第17回食品安全安心.環境貢獻獎 月刊食品工廠長獎項(美濃加茂工廠)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2008 最高金獎(超厚年輪蛋糕)
第25回全國菓子大博覽會
獲得全國菓子大博覽會榮譽大獎(陳香經典蛋糕)
獲得橘花榮光獎(超厚年輪蛋糕)
2009 八潮營業處竣工,將管理機能集中化
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2009 最高金獎(超厚年輪蛋糕)
2010 獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2010 最高金獎(超厚年輪蛋糕)
因2008年、2009年、2010年連續3年獲得最高金獎,而獲得國際優秀品質獎
2011 獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2011 金獎(陳香經典蛋糕/白蘭地)
2012 筑波工廠取得茨城縣的HACCP認證
在美国AIB認證審查中,筑波工廠和美濃加茂工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續4年都獲得了最優秀獎)
筑波工廠引進了使用環保能源LNG(天然液化氣)的發電設備來實現自家發電
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2012 金獎(陳香經典蛋糕/白蘭地)
2013 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續5年獲得最優等獎(最優秀)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2013 金獎(陳香經典蛋糕/白蘭地)
因2011年、2012年、2013年連續3年獲得金獎,而獲得國際優秀品質獎
第26回全國菓子大博覽會
獲得全國菓子大博覽會榮譽大獎陳香經典(陳香極品蛋糕/抹茶)
獲得全國點心大博覽會會長獎(迷你年輪蛋糕)
2014 位於岡山縣總社市的「總社工廠」完工(約16,000m2)
於公司成立60週年,更改商標與品牌標誌
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2014 金獎(陳香蛋糕・可可/年輪蛋糕・比利時巧克力)
在美国AIB認證審查中,筑波工廠和美濃加茂工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續6年都獲得了最優秀獎)
2015 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續5年獲得最優等獎(最優秀)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2015 金獎(年輪蛋糕/年輪蛋糕・比利時巧克力/陳香蛋糕・抹茶)
因2013年、2014年、2015年連續3年獲得金獎,而獲得國際優秀品質獎
(年輪蛋糕・比利時巧克力)
2016 美濃加茂工廠取得岐阜縣的HACCP認證
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2016 最高金獎(年輪蛋糕)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2016 金獎(年輪蛋糕・比利時巧克力/陳香蛋糕・可可)
在美国AIB認證審查中、筑波工廠・美濃加茂・總社工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續8年都獲得了最優秀獎)
2017 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續9年獲得最優等獎(最優秀)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2017 金獎(年輪蛋糕)
因2015年、2016年、2017年連續3年獲得金獎,而獲得國際優秀品質獎
2018 在美国AIB認證審查中,美濃加茂工廠和總社工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續10年都獲得了最優秀獎)
獲得世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 2018 金獎(年輪蛋糕)
現在位置總社遷移(崎玉縣八潮市)

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以影片介紹泡芙製作的過程,敬請參觀堅持美味、安全與安心的工廠。
(僅日語版)

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